Miele di Goji

Per colazioni e spuntini durante l’arco della giornata

Miele per energia e pelle

L’origine del miele e le relative caratteristiche organolettiche sono molto importanti per sapere quando usarlo. L’0rigine di questo miele sono i fiori delle bacche di Goji che gli conferiscono un elevato potere antiossidante unito alle proprietà energetiche tipiche del miele:

• è un antiage naturale che contribuisce a un pelle soda e giovane, unghie più forti e capelli più luminosi
• possiede un’azione immunitaria e di supporto alle difese

È la soluzione ideale per chi ha bisogno di energia mentale e fisica, in caso di stanchezza ed esaurimento, poiché è un toccasana per il sistema nervoso, capace di accelerare l’efficienza mentale.

È importante considerare l’aspetto di questo alimento, che spesso non si presenta completamente fluido: la cristallizzazione è infatti un processo naturale e può rappresentare una verifica della sua autenticità.

In Francia, già nel 1984, lo scienziato Bernard Descottes, capo del dipartimento di chirurgia interna e trapianti dell’ospedale di Limoges, ha iniziato a usare il miele, con risultati estremamente positivi, per le sue proprietà curative e per trattare le piaghe. La terapia del miele, alla quale ha dato il nome di Apiterapia, è risultata estremamente efficace: secondo il protocollo di trattamento specifico dell’ospedale di Limonges, dove è attivo, il miele garantisce un trattamento due volte più veloce dei farmaci grassi.

Il potere curativo, secondo Descottes, è legato sia allo zucchero, che per osmosi asciuga l’ulcera, sia a un insieme di composti organici che promuovono il rilascio di citochine e interleuchine.

Secondo un altro studio dell’Università di Pisa, il miele antiossidante sarebbe efficace contro diversi microrganismi responsabili di infezioni interne.

Proprietà del Miele di Goji

• Sapore e aroma: l’aroma del miele Goji antiossidante evoca una combinazione di bacche e castagne, con un retrogusto floreale e un pizzico di vaniglia
• Purezza molto elevata: un miele puro, filtrato e non adulterato che possiede le innumerevoli qualità delle bacche di Goji
• Macro e micronutrienti: carboidrati (efficaci nel rafforzare e sostenere il sistema immunitario), proteine, lipidi (compresi Omega 3 e Omega 6) e germanio.

Origine

• Il miele si ottiene dal nettare delle bacche di Goji, il frutto dell’arbusto dal nome botanico Lycium Barbarum, una pianta antica, originaria della Cina settentrionale, utilizzata in Asia orientale
• Le bacche di Goji sono ovali e di piccole dimensioni (da 1 a 2 centimetri) che, a piena maturazione, da verdi diventano rosso vivo
• Le popolazioni della Cina settentrionale e della Mongolia interna, grazie al loro stile di vita e alle loro abitudini alimentari, sono tra le più longeve del mondo e tra le meno esposte alle cosiddette malattie del benessere, come quelle cardiovascolari
• La minor incidenza di patologie cardiovascolari è possibile che dipenda dalla dieta quotidiana di queste popolazioni arricchita di bacche di Goji, antiossidanti molto potenti
• Nel corso dei secoli, il miele è stato ovunque considerato come un farmaco sano, polivalente e potente per la prevenzione e il trattamento dei disturbi di salute
• Le sue virtù curative sono oggi apprezzate dalla medicina ufficiale, che ha incluso tra le sue proprietà anche la capacità antibatterica

Il Miele è composto da zuccheri semplici (fruttosio-glucosio), facilmente digeribili, contenenti enzimi, vitamine, minerali in tracce, sostanze simili agli antibiotici e sostanze che possono promuovere i processi di crescita.

Il miele di Goji antiossidante è puro, filtrato e non adulterato. Alcune ricerche hanno quantificato l’effetto antiossidante del miele pari a circa 70% rispetto a un antiossidante farmaceutico.